Marinaden und Dips, mit Creolo leicht gemacht

Marinaden machen Fleisch zart und geben Fleisch wie Fisch den besonderen Geschmack. So werden aus einfachen Rumpsteaks herzhafte Louisiana Steaks und aus eher faden Hähnchenkeulen scharfe Chicken Wings. Mariniertes Fleisch ist übrigens länger haltbar – ideal also für ein Picknick im Freien. Fisch sollte wegen seiner zarten Struktur erst kurz vor der Zubereitung mit der Würzsauce bepinselt werden. Eine Mischung aus scharfer Cayenne Sauce und Sojasauce ist ideal, um den Fischgeschmack zu unterstreichen, ohne ihn zu überdecken.
Frische Dips lassen sich mit Creolo Classic Saucen ohne viel Aufwand schnell zubereiten. In der Regel sind sie ein paar Tage im Kühlschrank haltbar und lassen sich so bestens für Grillfeiern, Partys oder für ein kaltes Buffet vorbereiten.
Marinaden und Dips